Polo de frutas

Nos estrenamos humildemente en este blog, con una receta extremadamente fácil y muy veraniega, cosecha de Eva Arguiñano. Un helado, un polo concrétamente, basado casi fundamentalmente en fruta, que tendréis preparado en 5 minutos. ¡Al lío!

Ingredientes:

• 7 galletas maría (usé integrales, las que había por casa).
• 1 plátano o banana.
• El zumo de una naranja grande o dos medianas.
• El zumo de medio limón.

Elaboración:

Una vez exprimidos los cítricos, meter los zumos en el vaso de la batidora, con el plátano y las galletas troceados. Haciendo uso de la batidora obtendremos una crema ligeramente líquida, que meteremos en los moldes. Ya tan sólo quedará esperar 3 o 4 horas, el tiempo que aproximadamente tardará en solidificarse en el congelador. 

Con los moldes que he usado, me han salido 6 polos (ya queda alguno menos)

Será ideal para después de entrenar en verano, como postre o merienda. Tenemos las vitaminas de los cítricos, el potasio del plátano y los hidratos de las galletas. Ya me contaréis.

Presentación blog

Buenas amigos, aquí me embarco en una nueva aventura, que no sé muy bien a qué puerto me llevará. Pero al menos la intención de zarpar la tengo. Suelto amarras.

La idea es simple: practicar atletismo, u otro deporte, y disfrutar comiendo, es factible. Todo está en elegir los ingredientes adecuados y el momento para su ingesta, para que todo sea más fácil. Ya sufrimos en los entrenamientos como para pasarlas también canutas cuando nos sentamos frente a un plato.

No esperéis grandes recetas, ni platos super elaborados. No soy un experto en las cocinas, pero con el exceso de tiempo libre que tengo ahora mismo, hago mis pinitos, amén de leer muchas recetas y experimentar.

Así que en breve tendréis por aquí, con mayor o menor frecuencia, alguna receta que espero deleite vuestros exigentes paladares.